La bandera está formada por doce estrellas amarillas, puestas en círculo sobre un fondo azul. Las estrellas representan los ideales de unidad, solidaridad y armonía entre los pueblos de Europa.
Nosotros somos futuros panaderos y reposteros. En clase, a diario, elaboramos panes cuyos ingredientes comunes de todos ellos son harina, agua, sal y levadura. Los distintos procesos de elaboración son los que nos hacen obtener productos diferentes y característicos.
Al igual que la bandera europea, que representa la unificación de los países con sus diferentes culturas, valores y banderas, nuestro trabajo en el aula se rige por valores como la igualdad, la no discriminación por razón de edad, sexo, procedencia, u orientación sexual, la democracia en el aula y el respeto a la dignidad y derechos humanos.
Nuestro aula es el obrador y nuestra decoración son nuestros productos.
¡¡ Navega por nuestro blog y podrás comprobar nuestro trabajo diario, en torno a estos valores, en "Panes de Europa" y "Bollería de Europa"!!